Os fazendeiros estabelecidos junto à foz do rio Taquari tinham dificuldades de abastecimento e comercialização de seus produtos data a grande distância da povoação mais próxima – Faxina (atual Itapeva). Assim, em 1869, Salvador de Freitas, José Silveira de Melo, Manoel Pedroso de Oliveira e Capitão José Floriano, fundaram na encosta da Serrinha, próximo ao ribeirão dos Carrapatos, um povoado com o nome de Santo Antônio da Ponta da Serra, denominação escolhida em homenagem ao Padroeiro e para definir a posição ocupada pelo núcleo. Os 40 alqueires do patrimônio foram adquiridos por Salvador de Freitas. Aí construiu-se uma capela, seguida das primeiras casas. A povoação vizinha, Bom Sucesso (atual Paranapanema), que também começava a se formar, foi elevada à categoria de freguesia, passando Santo Antônio da Ponta da Serra a integrar seu território, a partir de março de 1874. Um mês depois, foi criada na povoação de Santo Antônio das Pedras, a freguesia de Santo Antônio da Boa Vista, passando a ser adotado esse último nome para o antigo núcleo. Em 1920, passou a denominar-se Itaí, que em tupi-guarani significa pedra do rio ( “ita”= pedra +”y”= rio). Itaí é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza – se a uma latitude23 25’04” sul e uma longitude 49   05’26”oeste, estando a uma altitude de 614 metros. Sua população estimada em 2004 era de 22.690 habitantes. Possui  uma área de 1112,3 KMª. A origem do município de Itaí foi o antigo povoado de Santo Antônio da Ponta da Serra, fundado em meados do século X|X por um grupo de fazendeiros, que cresceu e se organizou ao redor de uma capela. Esse pequeno desenvolvimento inicial favoreceu a transformação do povoado em freguesia com a denominação de Santo Antônio da  Boa Vista do município de Itapeva, em 16 de abril de 1874. Em 1 maio de 1891, foi elevada à categoria de vila e, apenas em 25 de novembro de 1920,  recebeu o nome de Itaí, cujo significado em Tupi é “pedra do rio”.